Menu Palladiano a 25,00 euro per persona
Un menu alla scoperta degli antichi sapori, verdure ed alimenti del '500 (prima dell'influenza Americana)
Saor de Trutelle (Avagnotti di Trotella in Saor)
Riso, Capretto, Pisacan e Raise de Fossi (Risotto al Capretto, Topinambur e Tarassaco)
Tagliatura de Carne salada e Pastinaca
Millefoglie di Manzo grigliato al Sale e Ginepro con Carote selvatiche
Bussolà del Fasolo al Zabaione
Torta casereccia ai Pinoli e Canditi con Zabaione
con incluso Vino in abbinamento, Acqua e Caffè
27,00 euro per persona
in omaggio una Stampa su Andrea Palladio
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